Four mixte 10 niveaux GN 1/1 Cook Pro

Neuf

Tarif public 2023

6655.00 € HT

Four mixte à injection Multisteam

Avec lavage automatique

10 niveaux GN 1/1

  

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5 283,00 € HT

Fiche technique

ProvenanceESPAGNE
Dotation1 paire d'échelles amovible
Qualité inoxAISI 304 18/10
Capacité10 niveaux GN 1/1 au pas de 68 mm
Rendement80 à 160 repas/jour
Largeur (en mm)760
Hauteur (en mm)1022
Profondeur (en mm)710
Puissance électrique (en W)18600
Nombre de portes1 porte charnière droite (à gauche en option)
Nombre de niveaux10
Alimentation d'eaueau froide
Alimentation électrique400 V Tri
Sortie vapeurOura
Vidangeà raccorder
Eclairage intérieuréclairage cavité à LED
Tableau de commandecommandes simples et intuitives
Système de lavageOui
Délai de livraison (donné à titre indicatif)3 semaines
Livraisonincluse France Métropolitaine
Raccordement et mise en serviceOption nous contacter...
Garantie 2 ans piècesincluse (après enregistrement)
Garantie 1 an pièces + Main d'oeuvre + Déplacement (60 kms maxi)Option nous contacter...
Image - PhotosNon contractuelles

En savoir plus

3 Modes de cuisson :

Convection (de 30º à 260ºC) - Mixte : convection + vapeur (de 30º à 260ºC) - Vapeur saturée (de 30º à 130ºC)

Production de vapeur par Multisteam.

Élimination de l'humidité de la chambre de cuisson Dry Out plus.

Une cuisson plus homogène grâce aux turbines bidirectionnelles à 2 vitesses et système Smart Wind

Préchauffage automatique ultra-rapide & régénération manuelle.

Glissières en C avec système anti-basculement faciles à nettoyer

Écran LED Signal visuel et acoustique de fin de cuisson.

Porte à double vitrage à faible émissivité, inclinable et facile à nettoyer.

Chambre de cuisson très résistante en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis et entièrement soudée.

Système de récupération d'eau avec vidange automatique même avec la porte ouverte.

Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien.

Protection IPX5 contre les éclaboussures et les jets d'eau

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